Concernant le Miel et ses vertus, Allah dit dans le Qûr’an :

« [Et voilà] ce que ton Seigneur révéla aux abeilles : « Prenez des demeures dans les montagnes, les arbres, et les treillages que [les hommes] font. Puis mangez de toute espèce de fruits, et suivez les sentiers de votre Seigneur, rendus faciles pour vous. De leur ventre, sort une liqueur, aux couleurs variées, dans laquelle il y a une guérison pour les gens. Il y a vraiment là une preuve pour des gens qui réfléchissent. »
(Sourate an-Nahl, versets 68-69)

De plus de nombreux Hadith, traitent du miel et dévoilent les différentes qualités et caractéristiques du miel, notamment dans le domaine médical.

« Ibn Abass rapporte que le Prophète, Sal’Allah ‘aleyhi wa Salam, lui a dit :
La guérison réside dans 3 choses : une gorgée de miel, une scarification, ou un point de feu ; et je défends ma communauté du feu »
(rapporté par Boukhari)

Ibn Massoud quant à lui rapporte ce que lui a dit le Prophète, Sal’Allah ‘aleyhi wa Salam, :
Contentez-vous des deux remèdes, le miel et le Coran »
(rapporté par IbnMajah et Elhakim)

Le Prophète d’Allah, Sal’Allah ‘aleyhi wa Salam, a dit:
« Le miel est un remède pour chaque maladie et le Coran est un remède pour toutes les maladies d’esprit, c’est pourquoi je vous recommande les deux remèdes : le Coran et le miel ».
(rapporté par Al-Boukhâri)

D’après ‘Abû Sa`îd Al-Khudrî , qu’Allah soit satisfait de lui, un homme vint trouver le Prophète et lui dit:
« Mon frère souffre de la colique ». – « Fais-lui boire du miel », répondit l’Envoyé d’Allah.
L’homme revint après un certain temps et dit: « Je lui ai fait boire du miel, mais cela ne faisait qu’aggraver sa diarrhée ». L’Envoyé d’Allah lui ordonna à trois reprises de lui donner du miel.  À la quatrième, le Prophète lui ordonna de lui fait boire du miel.  Mais comme l’homme répondait toujours: « Je lui en ai donné mais cela n’a fait qu’aggraver sa diarrhée », l’Envoyé d’Allah lui dit alors: « Ce qu’Allah a dit est vrai, c’est le ventre de ton frère qui ment ». On donna encore du miel au malade et il fut guéri.
(rapporté par Muslim)

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